Preguntas Frecuentes

Para recibir su certificado de Certificación de Gerentes de Alimentos, primero debe crear un perfil o iniciar sesión en su cuenta.

Supervisado por Prometric o ProProctor remote

• Luego, compra un examen supervisado en persona con Prometric o un examen supervisado a distancia con ProProctor. 
• Una vez completada su compra, puede programar su cita para realizar su examen de certificación supervisado.
• Realice y apruebe su examen supervisado remotamente o en el centro de pruebas

EduProctor Supervisor en sitio

• Si un EduProctor le ha emitido un código de acceso, utilizará ese código de acceso en el momento de la sesión del supervisor en el sitio de EduProctor.
• Realice y apruebe su examen presencial de EduProctor

Cuando haya aprobado su examen, podrá acceder e imprimir su certificado durante la vigencia del mismo.

Para acceder al Certificado FMC

• Haga clic en Cursos en la navegación.
• Luego haga clic en Imprimir certificado en Detalles del curso
• Luego puede hacer clic en Imprimir página o Descargar.

Puede iniciar sesión en su cuenta de Certificación de Gerentes de Alimentos desde cualquier computadora con acceso a Internet que tenga una impresora conectada.

Esto le permite acceder a su cuenta e imprimir su certificado desde cualquier computadora con acceso a Internet e impresora. Esto podría ser en el trabajo, una biblioteca pública, la casa de un amigo o familiar, o un centro de colocación profesional.

No cuesta nada obtener una copia duplicada de su Certificado de Gerente de Alimentos Certificado por FMC.

Puede iniciar sesión en su cuenta y reimprimir su certificado de Certificación de Gerentes de Alimentos en cualquier momento que desee desde cualquier computadora con acceso a Internet hasta la fecha de vencimiento del certificado.

Su certificado de Certificación de Gerentes de Alimentos es válido por cinco (5) años a nivel nacional y tres (3) años en el Distrito de Columbia.

La fecha de vencimiento de su certificado se puede encontrar en su certificado de Certificación de Gerentes de Alimentos.

Para recibir un nombre de usuario y contraseña, primero debe crear un perfil registrándose en el sitio web. Después de esto, se le dará la oportunidad de seleccionar y comprar un examen. 

Haga clic en Crear cuenta para comenzar a crear su cuenta.

Si ya tiene una cuenta, haga clic en Iniciar sesión y luego toque Recuperar información de la cuenta para comenzar a recuperar su nombre de usuario y contraseña.

Si ha perdido su nombre de usuario, puede recuperarlo mediante:

• usando el enlace Recuperar información de cuenta en Iniciar sesión
• ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente a través del chat a través del sitio web,
• o llame a nuestro servicio de atención al cliente al (903) 893-3717

Para restablecer su contraseña, seleccione "Iniciar sesión" en el menú. Luego puede hacer clic en el enlace "Recuperar información de la cuenta" en la parte inferior derecha.

A continuación, deberá ingresar su dirección de correo electrónico y hacer clic en "Enviar correo electrónico de restablecimiento". El nombre de usuario es opcional. Se enviará una clave de reinicio a su correo electrónico.

Una vez que reciba su clave de reinicio, haga clic en '¡Introdúzcala aquí!' para ingresar su clave de reinicio.

Ahora ingrese su dirección de correo electrónico y la clave Restablecer y toque "Siguiente paso".  Luego podrá restablecer su contraseña.

No, usted crea su nombre de usuario durante el proceso de registro.

Su dirección de correo electrónico sólo se utiliza con fines de comunicación. Recibirá un correo electrónico de bienvenida después de crear su cuenta con su información de inicio de sesión.

Sí, los códigos FMC para compras al por mayor pueden prorrogarse incluso después de su vencimiento, lo que ofrece flexibilidad a las empresas y organizaciones que gestionan grandes grupos de empleados.

Después de crear un perfil, se le preguntará si desea comprar el examen.  Puedes comprarlo ahora o volver más tarde para realizar tu compra cuando estés listo.

En la mayoría de los casos, se debe a que la información de facturación de su tarjeta de crédito o bancaria no coincide con la dirección de facturación cuando ingresa los datos de la tarjeta de crédito o no hay fondos suficientes en su cuenta. Esto es para prevenir el fraude.

Otra razón podría ser que la frase de seguridad no se ingresó correctamente. La frase de seguridad distingue entre mayúsculas y minúsculas.

If you are still having issues, reach out to Tech Support via a support ticket, chat or phone and they will see how they can help.

Si vas a realizar una compra grupal, entonces sí.  Solo aceptamos cheques para pedidos grupales, pero puede comprar una tarjeta de dinero en la mayoría de las principales tiendas de comestibles, como Walmart, Target, Albertsons o Kroger, para realizar su compra del programa FMC.

Sí, pero deberán ingresar la dirección de facturación de su tarjeta de crédito o bancaria en lugar de su dirección para la compra.

Si bien no es obligatorio realizar un curso de formación antes del examen, es muy recomendable para asegurarse de tener las mejores posibilidades de aprobar. La capacitación proporciona conocimientos integrales y preguntas de práctica.

Para cambiar el idioma del examen, haga clic en el icono de la bandera de Estados Unidos situado en la esquina superior derecha de la pantalla. Actualmente ofrecemos traducciones al inglés y al español. Al seleccionar la bandera de México en el menú desplegable, el sitio y el examen se traducirán al español. Puede alternar entre idiomas utilizando este mismo icono.

Este icono aparecerá y estará operativo en todas las modalidades de supervisión: presencial en un centro de exámenes Prometric, remota a través de la aplicación ProProctor, o con nuestros supervisores educativos (EduProctors) certificados en las instalaciones.

La certificación es válida por cinco años en la mayoría de los estados. Transcurrido ese plazo, los gerentes de alimentos deben volver a realizar el examen para renovar su certificación. En el Distrito de Columbia (Washington D. C.), es válida por tres años.

El examen consta de 70 preguntas puntuables y 5 preguntas piloto no puntuables; todas son de opción múltiple y abarcan seguridad alimentaria, HACCP y prevención de la contaminación.

El examen cubre temas como enfermedades transmitidas por alimentos, control de tiempo y temperatura para la seguridad de los alimentos, limpieza y desinfección, manejo de plagas y cumplimiento normativo.

Con FMC^®, dispones de dos oportunidades para aprobar el examen sin coste adicional. Recibirás orientación sobre cómo prepararte para tu segundo intento.

El examen tiene una duración de 120 minutos y deberá completarse a través de uno de nuestros servicios de supervisor.

Hay 70 preguntas y 5 preguntas piloto en el examen. Las preguntas piloto no se puntúan. Para aprobar el examen es necesario obtener una puntuación mínima del 70%. El examen debe completarse a través de uno de nuestros servicios de supervisor.

Después de la compra, se le brinda una (1) oportunidad de aprobar el examen de Certificación de Gerentes de Alimentos.

Si no aprueba el examen, comuníquese con nosotros a través de nuestro personal de soporte y le brindaremos una oportunidad más para realizar el examen.  Si vuelve a reprobar el examen, se le pedirá que vuelva a comprarlo.

Una vez que comience el examen de Certificación de Gerentes de Alimentos, debe completarlo de una sola vez a través de uno de nuestros servicios de pruebas supervisoras.

Cada nuevo formulario de examen FMC contendrá el 70% de los elementos del examen del formulario de examen anterior como preguntas "básicas". Luego, el 30% restante de las preguntas se reemplaza con preguntas de igual dificultad, basadas en el desempeño de elementos anteriores, contenido similar, para cumplir con los requisitos del modelo del examen y las recomendaciones de los expertos en la materia de las PYME al establecer la equivalencia de formulario.

Seleccione el sitio y cree una cuenta

Para realizar una compra de examen individual:

• Primero seleccione su ubicación y cree su cuenta haciendo clic en Crear cuenta en el menú superior.
• Seleccione Cursos en el menú.
• Haga clic en el examen que le interesa comprar. Esto lo llevará a la página de Compra para permitirle comprar su examen.

Créditos de compra

• Dirección de facturación: antes de que pueda completar su compra, deberá ingresar su dirección de facturación.
• Información de pago: A continuación, se le pedirá que ingrese la información de su tarjeta de crédito.
• Después de haber ingresado toda la información requerida, haga clic en Revisar información para continuar.
• Una vez que se haya revisado su información de facturación, acepte los términos y haga clic en Examen de compra.
• Tu compra ya está completa.

Para comenzar su examen, simplemente siga estos pasos a continuación.

Cómo comenzar tu examen presencial

1. Horario de examen:
   • Centro de pruebas de Prometric: haga clic en el botón Programar examen para programar su cita con el servicio de supervisor de Prometric para realizar su examen de certificación.
   • Proctor in situ de EduProctor: programe con su supervisor in situ de EduProctor cuándo y dónde realizar su examen.
2. Realice el examen: llegue al lugar del examen a la hora programada y siga las instrucciones del supervisor para comenzar el examen.

Examen de certificación

Tendrás 1 oportunidad para aprobar tu examen de certificación. Si no aprueba su examen de certificación, se le pedirá que vuelva a comprar el examen de certificación para poder volver a realizar el examen. Debe obtener una puntuación mínima del 70% para aprobar el examen de certificación.

Llegando a realizar tu examen

Después de llegar al centro de pruebas del supervisor, pasará por los procedimientos de registro de estudiantes que incluyen lo siguiente:

• El supervisor lo saludará y le pedirá que se registre.
• Se le pedirá que presente una identificación válida emitida por el gobierno, como una licencia de conducir, pasaporte o identificación militar, con una fotografía actual reconocible y una firma.
• El supervisor verificará que el nombre y la firma del estudiante coincidan con los del estudiante y el registro de inscripción.
• Luego, el supervisor solicitará al estudiante que coloque todos los artículos prohibidos en un casillero seguro para recuperarlos después de completar el examen. Los artículos prohibidos incluyen notas escritas, materiales publicados, ayudas para pruebas, teléfonos celulares o cámaras. El supervisor le proporcionará todos los materiales que pueda utilizar durante el examen en el lugar del examen el día del examen.
• Luego lo acompañarán a la sala de pruebas, donde lo sentarán en una terminal de pruebas y el supervisor le explicará las reglas de la sala de pruebas.
• Luego, el supervisor iniciará su examen.
• Una vez que haya completado su examen, lo acompañarán fuera de la sala de pruebas y podrá salir del centro de pruebas. Nota: las puntuaciones de los exámenes no se pueden ver en el centro de pruebas.

Después de salir del centro de pruebas, puede iniciar sesión en su cuenta de FMC para ver la puntuación de su examen junto con cualquier área de deficiencia.

Antes de que se le muestre su puntuación, se le pedirá que responda una encuesta opcional sobre su experiencia en el centro de pruebas.

Luego tendrá la opción de imprimir su certificado de Gerente Certificado de Alimentos si aprobó con éxito el examen.

De lo contrario, se le pedirá que vuelva a comprar el examen de Certificación de Gerente de Alimentos para volver a intentarlo.

Canjear un código de compra masiva e iniciar un examen con una clave de supervisor son dos métodos distintos para acceder al examen de certificación FMC® Food Managers Certification, dependiendo de cómo se haya adquirido el examen o la capacitación y de la modalidad en la que realice el examen.

1. Canje de un Código de Compra Masiva con una Clave de Acceso y un Código de Acceso

Si su examen o capacitación fue adquirido en su nombre por un empleador, una institución educativa o un revendedor, es posible que haya recibido:

• Una clave de acceso 

• Un código de acceso (utilizado para identificar su acceso específico al examen o a la capacitación)

Utilizará el sitio web de FMC^® para canjear estos códigos e iniciar el proceso. Este método se utiliza cuando:

• Está completando el curso de capacitación antes del examen
• Realizará el examen a través de un centro de pruebas Prometric
• Utilizará la supervisión remota ProProctor
• Se le otorgó acceso únicamente al examen (sin capacitación)

En todos estos casos, comienzas canjeando la clave de acceso (Pass Key) y el código de acceso por tu cuenta.

2. Iniciar un examen con una clave de supervisor y un código de acceso

Si realiza el examen en persona con un supervisor autorizado de EduProctor™, no canjeará usted mismo la clave de acceso. En su lugar, el supervisor le proporcionará:

• Una clave de supervisor, que se introduce durante la sesión supervisada.
• Un código de acceso vinculado a tu intento de examen específico

Este método se utiliza únicamente para exámenes presenciales supervisados ​​en el lugar. El supervisor le guiará para iniciar el examen e introducir su código de acceso en el momento oportuno.  

La clave de supervisor (Proctor Key) y el código de acceso se introducen en la página personalizada de FMC® del supervisor o en el portal general de supervisores, en www.foodmanagerscertification.com/proctor. En esta página, verá la opción «Start Exam» (Iniciar examen) para comenzar el proceso.

Resumen:

• Si utiliza un paquete de formación o realiza el examen de forma remota o en un centro de exámenes, deberá canjear una clave de aprobación (*Pass Key*) y un código de acceso.
• Si realiza el examen presencialmente con un supervisor presente, comenzará la prueba utilizando una clave de supervisor (*Proctor Key*) y un código de acceso, que se le facilitarán en el momento del examen.

Si no está seguro de qué método se aplica a su caso o necesita ayuda para comenzar, por favor contáctenos en www.foodmanagerscertification.com/account-support y le ayudaremos.

Para realizar una compra A Granel debes seguir estos pasos.

Compra de pedidos A Granel

Para comenzar, cree una cuenta gratuita.

Luego deberá seleccionar "Compras A Granel " en el menú.

Opciones de pedido
Para realizar una compra grupal, debes:

• seleccione su país.
• seleccione su estado.
• seleccione su ubicación.
• selecciona el curso que estás interesado en adquirir.
• seleccione las opciones para examen, capacitación o un paquete.
• seleccione la cantidad de cursos necesarios.

Seleccione su servicio de proctor

• Seleccione su servicio de proctor tocando una de las tarjetas.

• crear una clave de acceso para Prometric o ProProctor o una Proctorkey para pedidos al por mayor de EduProctor.
• Opcional: ingrese un número de orden de compra (esto provendrá del departamento de contabilidad de su empresa para el seguimiento de costos y es opcional).

Promoción
También puede ingresar un código de promoción, si está disponible.

Dirección de Envio
Ingrese su información de contacto y dirección de facturación

Información de pago
Ahora debes seleccionar tu tipo de pago, tarjeta de crédito o cheque por correo.

• Si paga con tarjeta de crédito, ingrese su información de pago.
• Si paga con cheque, sus códigos se activarán al recibir el pago.

Vaya a Mis compras en su cuenta

Para ver los códigos de acceso después de comprar un pedido al por mayor:

• Primero, simplemente inicie sesión en su cuenta.
• Haga clic en Mis compras ubicado debajo de su nombre en la esquina superior derecha debajo de su nombre.
• Se mostrarán todos los pedidos al por mayor que haya comprado.
• A continuación, haga clic en su pedido al por mayor. Esto abrirá y mostrará los detalles de su pedido al por mayor, información de pago, administración compartida y códigos de acceso.
• Desplácese hasta el final de su pedido.  Todos sus códigos de acceso estarán aquí.
• Toque el sobre junto al código de acceso que desea compartir.
• Ingrese una dirección de correo electrónico para compartir el código y enviarlo.
• También puede exportar todos sus códigos de acceso a un archivo CSV para su uso posterior.
• O imprima el pedido para utilizarlo según sea necesario.

Consejo importante: La administración compartida le permite compartir su pedido al por mayor con otros gerentes para permitirles emitir códigos de acceso a sus candidatos.

Administrar su Compras a Granel
Para administrar su cuenta de Compra a Granel:

• Inicie sesión en su cuenta.
• Seleccione Compra a Granel en el menú.
• Haga clic en Ver pedidos junto a Cómo funciona. También puede acceder a su pedido al por mayor haciendo clic en Yo en el menú y luego seleccionando Mis compras.
• Su pedido Compra a Granel aparecerá en Compras.
• Haga clic en su Compra a Granel. Esto abrirá y mostrará los detalles de su pedido al por mayor, información de pago, administración compartida y códigos de acceso.

Detalles del pedido
Detalles del pedido muestra el número de compra de su pedido al por mayor, la fecha de compra, la ubicación de la compra, la cantidad de códigos comprados y la clave de supervisor asociada con el pedido al por mayor.

Información de pago
La información de pago muestra el costo de la compra, el método de pago, el estado de la compra y el nombre y dirección del comprador.

Compartir gestion
La administración compartida permite al comprador de un pedido al por mayor compartir el pedido al por mayor con otros gerentes para ayudar a satisfacer sus necesidades de examen. Es fácil compartir un pedido al por mayor.

• Después de realizar una Compra a Granel, vea los detalles del pedido al por mayor.
• Desplácese hacia abajo hasta Compartir administración.
• Ingrese la dirección de correo electrónico de la persona con quien compartir el pedido.
• Haga clic en el botón Compartir.
• Si desea dejar de compartir el pedido, simplemente haga clic en la X junto al correo electrónico de la persona.

Códigos de acceso
El área de Códigos de acceso muestra la información del código de acceso de su pedido al por mayor. La información del código incluirá el número del código, la fecha de vencimiento del código, el estado del código (disponible, canjeado, vencido) y el nombre y la dirección de correo electrónico del empleado a quien se emitió el código.

Dentro del área de lista de Códigos de acceso, también puede enviar códigos por correo electrónico a sus empleados de la siguiente manera:

• Haciendo clic en el icono de correo en el extremo derecho.
• Ingrese el correo electrónico del empleado y haga clic en el botón Enviar.
• Después de que un empleado canjee su código, su nombre aparecerá en Canjeado por.
• Una vez que su empleado haya completado exitosamente su examen, el ícono de correo cambiará a un ícono de impresión que le permitirá ver/imprimir el certificado de finalización de su empleado.

Inicie sesión y administre las compras masivas de su grupo

• Para acceder a su pedido grupal, inicie sesión en https://FoodManagersCertification.com
• Haga clic en el botón naranja Yo ubicado en la parte superior derecha de la barra de navegación de la página web.
• A continuación, haga clic en Mis compras para mostrar todos los pedidos de su grupo.

Acceso a códigos masivos de grupo

• Haga clic en el pedido grupal titulado (EE. UU.-#####) Proctor En Persona de Prometric para ver sus códigos.
• Desplácese hacia abajo hasta que vea los códigos de pedido de su grupo.

Compartir códigos masivos de grupo

• Haga clic en el sobre con flecha junto al código que desea emitir/enviar por correo electrónico a sus estudiantes e ingrese la dirección de correo electrónico del candidato. Esto enviará por correo electrónico el código de acceso y la clave de acceso al candidato para permitirle canjear y programar su supervisión en persona en un centro de pruebas de Prometric.
• Una vez que su candidato canjee el código de acceso y la clave de acceso, se le pedirá que programe el día y la hora del examen con Prometric haciendo clic en el botón verde Programar examen.

Inicie sesión y administre las compras masivas de su grupo

• Para acceder a su pedido grupal, inicie sesión en https://FoodManagersCertification.com
• Haga clic en el botón naranja Yo ubicado en la parte superior derecha de la barra de navegación de la página web.
• A continuación, haga clic en Mis compras para mostrar todos los pedidos de su grupo

Acceso a códigos masivos de grupo

• Haga clic en el pedido grupal titulado (EE. UU.-#####) ProProctor Proctor remoto para ver sus códigos.
• Desplácese hacia abajo hasta que vea los códigos de pedido de su grupo.

Compartir códigos masivos de grupo

• Haga clic en el sobre al lado del código que desea emitir/enviar por correo electrónico a sus estudiantes e ingrese la dirección de correo electrónico del candidato. Esto enviará por correo electrónico el código de acceso y la clave de acceso al candidato para permitirle canjear y programar su supervisión remota a través del servicio de pruebas remotas ProProctor.
• Una vez que su candidato canjee el código de acceso y la clave de acceso, se le pedirá que programe el día y la hora del examen con ProProctor haciendo clic en el botón Programar examen.

Sí, puedes compartir tu pedido al por mayor para que otra persona lo administre.

Los pedidos al por mayor que usted compre se pueden compartir con otras cuentas de FMC. La persona con la que compartes el pedido al por mayor solo necesita tener una cuenta FMC activa. Luego, cuando inician sesión, pueden compartir los códigos con quien quieran. Esta es una gran característica para organizaciones más grandes con múltiples instalaciones.

Compartir gestión
La administración compartida permite al comprador de un pedido al por mayor compartir el pedido al por mayor con otros gerentes para ayudar a satisfacer sus necesidades de examen. Es fácil compartir un pedido al por mayor.

• Después de realizar una compra al por mayor, vea los detalles del pedido al por mayor.
• Desplácese hacia abajo hasta Compartir administración.
• Ingrese la dirección de correo electrónico de la persona con quien compartir el pedido.
• Haga clic en el botón Compartir.
• Si desea dejar de compartir el pedido, simplemente haga clic en la X junto al correo electrónico de la persona.

Puede realizar el examen de certificación FMC Food Manager con Prometric de dos maneras diferentes.  Una forma es a través del supervisor remoto ProProctor y la otra es a través de los centros de pruebas de Prometric.  Para conocer el centro de pruebas Prometric más cercano, siga este enlace, www.prometric.com/fmc, y haga clic en Localizar.  Esto lo llevará a una búsqueda de ubicación para encontrar el Centro de pruebas Prometric de su ciudad o código postal.

Si desea reprogramar la fecha u hora de su examen dentro de los 5 a 30 días anteriores a su cita, hágalo utilizando la opción Reprogramar/Cancelar en este sitio web o comunicándose con el sistema automatizado de respuesta de voz de Prometric al: 800-479-6215 (en Norteamérica) o comunicándose con el Centro de registro regional de Prometric (fuera de Norteamérica); El sitio web está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana; se requerirá una tarifa adicional de $25 cobrada por Prometric para reprogramar.

No hay ningún cargo por cambiar una cita dentro del mismo período de prueba si el cambio se realiza 31 días o más antes de su cita.

Si decide no presentarse a su cita y no envía una solicitud de cancelación/reprogramación, perderá el derecho a pagar las tarifas de la cita de evaluación y prueba.

Descargue e instale la aplicación ProProctor
Antes del día del examen, descargue e instale la aplicación ProProctor que realiza su examen desde https://rpcandidate.prometric.com/.

1. Se le pedirá que ingrese su número de confirmación y su apellido en la parte superior de la pantalla. Su número de confirmación se puede encontrar en el correo electrónico de confirmación que le envió Prometric después de programar su examen.
2. Después de ingresar esta información y hacer clic en "Buscar examen", verá los enlaces de descarga de la aplicación ProProctor en el Paso 1 en la sección "Configurar su sistema".
3. Siga las instrucciones proporcionadas en la página.

Si el firewall de su computadora bloquea el inicio de la descarga, siga las instrucciones adicionales que aparecen a continuación para agregar el software a la lista de aplicaciones incluidas en la lista blanca de su computadora, ya sea en una computadora MAC o Windows.

Realizar una verificación de preparación del sistema

1. Abra la aplicación ProProctor.
2. Ingrese su número de confirmación de cita y las primeras cuatro (4) letras de su apellido/apellido.
3. Haga clic en VERIFICAR MI SISTEMA para completar la Verificación de preparación del sistema.

Antes de programar su examen

Ejecute una verificación del sistema para validar que su dispositivo cumpla con los requisitos básicos del sistema de ProProctors. Para ejecutar la verificación del sistema, vaya a https://rpcandidate.prometric.com/ y haga clic en el botón Verificar sistema.

Tenga en cuenta: las VPN, los cortafuegos y el software antivirus pueden impedirle iniciar un examen ProProctor. Consulte este artículo en la base de conocimientos para obtener orientación.

Prometric recomienda utilizar el navegador Chrome al realizar este examen.

Sistema operativo: Windows 8.1 o macOS 12.0 (o superior), excepto las versiones de la 13.0 a la 13.2.1. Importante: No se admiten versiones anteriores a macOS 12.0.

NOTA: Actualmente no se admiten tabletas iPad ni Android. Los dispositivos Microsoft Surface o similares solo pueden utilizarse si están configurados en modo portátil

Si desea reprogramar la fecha u hora de su examen dentro de los 5 a 30 días anteriores a su cita, hágalo utilizando la opción Reprogramar/Cancelar en este Sitio web o comunicándose con el sistema automatizado de respuesta de voz de Prometric al: 800-479-6215 (en Norteamérica) o comunicándose con el Centro de registro regional de Prometric (fuera de Norteamérica); El sitio web está disponible las 24 horas del día, los 7 días de la semana; se requerirá una tarifa adicional de $25 cobrada por Prometric para reprogramar.

No hay ningún cargo por cambiar una cita dentro del mismo período de prueba si el cambio se realiza 31 días o más antes de su cita.

Si decide no presentarse a su cita y no envía una solicitud de cancelación/reprogramación, perderá el derecho a pagar las tarifas de la cita de evaluación y prueba.

Examen de lanzamiento
El día del examen, inicie su examen ingresando su número de confirmación de cita y las primeras cuatro (4) letras de su apellido/apellido. Debe iniciar su examen 15 minutos antes de la hora de inicio programada para que pueda completar la inspección de su entorno de prueba. Si completó la verificación de preparación del sistema antes del día del examen, haga clic en REALIZAR MI EXAMEN.

Registrarse
El día de su examen, asegúrese de reservar 15 minutos para preparar su entorno de prueba. Cuando esté cómodamente sentado en su estación de trabajo, vaya al sitio de Prometric ProProctor en https://rpcandidate.prometric.com/ e inicie su examen. Nuestro proceso de registro de autoservicio, fácil de seguir, lo guiará a través de los preparativos finales antes de que lo reciba un agente de Prometric Readiness. Cierre las puertas de la habitación en la que esté trabajando, incluidas las puertas de los armarios y los baños visibles.

• Paso 1. Captura de imagen
  • Simplemente coloque su cara usando las guías en la pantalla y haga clic en el botón CAPTURAR. Asegúrate de comprobar que la imagen muestra claramente tu rostro y no está borrosa. Haga clic en ACEPTAR.
• Paso 2. Captura de identificación
  • Coloque su tarjeta de identificación usando las guías en la pantalla y haga clic en el botón CAPTURAR. Asegúrese de comprobar que todo el texto sea legible. Asegúrese de utilizar únicamente una identificación vigente emitida por el gobierno. Para conocer los requisitos de identificación específicos, consulte el correo electrónico de confirmación de su examen. Una vez completado, haga clic en ACEPTAR.
• Paso 3. Lista de verificación de preparación
  • Luego, antes de que lo reciba un agente de preparación de Prometric, quien completará el proceso de registro, revisará y se familiarizará con la Lista de verificación de preparación, que le explicará qué esperar.

Conozca a su agente de preparación de Prometric
Su agente de preparación de Prometric lo guiará a través de tres controles de seguridad antes de iniciar su examen.

• Verifique 1. Información detallada del candidato
  • Su agente de preparación confirmará su nombre, dirección de correo electrónico y detalles del examen con usted a través de un chat de video.
• Comprobación 2. Comprobación medioambiental 360
  • Su agente de preparación le pedirá que proporcione una vista de 360 ​​grados de su entorno utilizando su cámara web. Su agente también le pedirá que escanee su superficie de trabajo con su cámara web. Durante este paso, su agente de preparación le pedirá que inspeccione cosas como estanterías, tapices de pared y dispositivos electrónicos. Se recomienda tener disponible una sábana grande o ropa de cama si se le solicita para cubrir cualquier área desordenada.
  • IMPORTANTE: No conecte su computadora portátil a una estación de acoplamiento en ningún momento durante la configuración de su examen. Esto puede causar problemas de conectividad. Asegúrese de despejar su espacio de trabajo y guardar todos los artículos personales.
• Verificación 3. Verificación de persona candidata
  • Su agente de preparación le pedirá que se ponga de pie para hacerse un escaneo. Este escaneo incluirá, entre otros, controles de mangas, bolsillos, anteojos y detrás de las orejas. Además, se le pedirá que dé la vuelta a todos los bolsillos.
  • IMPORTANTE: Para agilizar el proceso de check-in, recuerde vaciar sus bolsillos antes del control visual.

Tomando la prueba
Ahora está listo para realizar su examen supervisado en línea. Aunque no verá a su supervisor de Prometric, él lo monitoreará durante todo el proceso de prueba y estará disponible para brindarle asistencia en cualquier momento durante su examen. Usando la función de chat en la parte superior derecha de su pantalla, puede hablar o enviarle un mensaje a su supervisor cuando necesite ayuda. Con esta función de soporte, podrá completar su examen con tranquilidad, sabiendo que su supervisor siempre estará virtualmente allí con usted.

Un supervisor in situ de EduProctor es una persona que ha recibido la capacitación y la certificación adecuadas para supervisar los exámenes ANAB-CFP de certificaciones de gerentes de alimentos de FMC en un lugar físico.  Asegúrese de confirmar a su supervisor revisando su página oficial de EduProctor y su insignia de EduProctor.

Para convertirse en proctor con la certificación EduClasses for Food Managers, siga estos pasos: 

Proceso de solicitud

• Cree una cuenta con EduClasses en www.educlasses.org/account?page=join
• Complete la Solicitud de proctor en el área de cuenta de EduClasses
• Realice el curso de formación de supervisores requerido
• Aprobar con éxito la evaluación del Proctor

Requisitos de certificación

• Después de completar los pasos, podrá:
  
  • Reciba una insignia de EduProctor™ aprobado por FMC^®
  • Tener una página dedicada creada para supervisar los exámenes

Consideraciones clave

• Asegúrese de cumplir con las calificaciones básicas del proctor.
• Esté preparado para seguir todas las pautas de administración del examen.
• Comprenda sus responsabilidades para mantener la integridad del examen

Inicie sesión y administre las compras masivas de su grupo

• Para acceder a su pedido grupal, inicie sesión en su cuenta en https://FoodManagersCertification.com/proctor  
• Haga clic en YO para administrar su cuenta ubicada bajo su nombre.
• Haga clic en Ver compras para mostrar todos los pedidos de su grupo.

Acceda a compras masivas grupales

• Haga clic en la fila de un pedido grupal para ver los detalles de su pedido.
• Desplácese hacia abajo hasta que vea los códigos de pedido de su grupo.

Procesamiento del examen grupal grupal

• Abra https://FoodManagersCertification.com/Proctor en cada una de las computadoras del candidato, no inicie sesión
• Ingrese su clave de supervisor
• Luego haga clic en la casilla de verificación junto a Acuerdo de supervisor en el sitio
• Haga clic en el botón Guardar clave.
• Esto guardará su clave de supervisor por hasta 30 minutos.

El candidato inicia sesión y procesa el código de acceso masivo del grupo

• El candidato inicia sesión en el sitio web https://FoodManagersCertification.com/Proctor precargado.
• Después de que los candidatos hayan iniciado sesión, haga que cada candidato ingrese uno de los códigos de acceso de su pedido de grupo.
• Haga clic en las tres (3) casillas de verificación de políticas
• Haga clic en el botón Canjear.
• Luego se mostrará al candidato una breve descripción general del examen.
• El candidato hace clic en Canjear una vez más para comenzar su examen.

EduProctor in situ es una solución de supervisión en la que puede realizar su examen en un lugar designado con un supervisor en el lugar, ofreciendo una experiencia de realización de exámenes tradicional adaptada a la certificación FMC.

EduProctor™ On-Site Proctoring es una solución segura de supervisión presencial para el examen de certificación de gerentes de alimentos FMC^® (Food Managers Certification Exam). Permite a los candidatos realizar el examen en centros autorizados, bajo la supervisión de un examinador presente durante la sesión.

Un supervisor de EduProctor™, capacitado y autorizado, administra el examen en una sede aprobada. El supervisor verifica la identidad de cada candidato, garantiza el cumplimiento de las normas del examen y entrega la prueba completada para su calificación oficial.

Cualquier candidato que se esté preparando para el examen de certificación FMC® Food Managers Certification Exam puede utilizar EduProctor™ On-Site Proctoring, siempre y cuando programe su examen en un centro autorizado.

Debe llevar:

• Un documento de identidad oficial vigente con fotografía
• Una copia impresa o digital de la confirmación de inscripción al examen
• Cualquier material permitido que se especifique en las normas del examen

Las tarifas pueden variar según el lugar de supervisión. Algunos centros de examen podrían cobrar una tarifa adicional por los servicios de supervisión presencial.

Puede buscar los centros EduProctor™ disponibles visitando la sección buscar supervisor en el sitio web de FMC®, www.FoodManagersCertification.com/find-proctor/. 

¡Sí! Las organizaciones interesadas en convertirse en una sede de exámenes presenciales de EduProctor™ pueden presentar su solicitud a través del sitio web de Educlasses®.

Visite www.EduClasses.org/eduproctor para obtener más información.

Instrucciones para los candidatos: examen supervisado

Antes de que comience el examen:

1.  Identificación: Tenga a mano una identificación con fotografía válida emitida por el gobierno. El supervisor verificará su identidad antes de que comience el examen.

2.  Espacio de examen:

• Asegúrese de que su área de pruebas sea tranquila, bien iluminada y libre de distracciones.
• Solo se permiten materiales permitidos en su escritorio (según lo especificado en las pautas del examen).
• Todos los dispositivos electrónicos (por ejemplo, teléfonos, tabletas, relojes inteligentes) deben estar apagados y colocados fuera del alcance.

3.  Uso del baño: use el baño de antemano, ya que es posible que no se permita salir del área de pruebas durante el examen.

Durante el examen:

1.  Reglas del Proctor:

• Siga todas las instrucciones dadas por el supervisor.
• No podrá hablar con nadie ni recibir ayuda durante el examen.

2.  Comportamiento del examen:

• Abstenerse de apartar la mirada de la pantalla, cubrirse la cara o realizar actividades sospechosas.
• Se permiten materiales de escritura sólo si se permiten explícitamente.

3.  Horario del examen:

• Mantenga un registro del tiempo. El examen finalizará automáticamente una vez que expire el tiempo.
   

Post-examen:

• Envíe sus respuestas cuando haya terminado.
• Espere a que el supervisor confirme su envío y lo despida.

Notas importantes:

• Cualquier violación de estas reglas puede resultar en la descalificación o un intento fallido.
• El examen se supervisa y registra para garantizar la calidad y el cumplimiento.

Los supervisores deben manejar los materiales del examen de forma segura, garantizar la conformidad del sitio de prueba, ubicar adecuadamente a los examinados, mantener la confidencialidad, seguir procedimientos estandarizados y garantizar la integridad del examen.

Las responsabilidades clave de un supervisor durante un examen incluyen:

• Supervisar activamente a los estudiantes durante todo el período de pruebas.
• Garantice la integridad y seguridad del examen evitando materiales o asistencia no autorizados.
• Verifique las identidades de los estudiantes verificando las identificaciones con fotografía.
• Hacer cumplir estrictamente todos los requisitos y condiciones del examen.
• Mantenga un ambiente de prueba tranquilo.
• Evite que personas no autorizadas ingresen al área de pruebas.
• Asegúrese de que los estudiantes no abandonen el área de pruebas hasta que se complete el examen.
• Para los exámenes en línea, supervise las pantallas de las computadoras de los estudiantes para evitar el acceso a sitios web o programas no autorizados.
• Abstenerse de participar en tareas no relacionadas con las pruebas.
• Atender cualquier irregularidad o problema técnico que pueda surgir durante el examen.
• Asegúrese de que no se hable durante el examen.
• Permitir solo artículos aprobados, como calculadoras, lápices o materiales de referencia específicos, según lo permitan las pautas del examen.

Cuando un candidato a gerente de alimentos necesita tomar un descanso, el supervisor debe ocultar el examen tocando el botón "Ocultar examen". El cronómetro del examen continúa funcionando incluso cuando el examen está oculto

Aunque no es obligatorio para los estudiantes, muchos programas de artes culinarias exigen o recomiendan obtener una certificación de gerente de seguridad alimentaria para mejorar la preparación laboral.

No. Todo establecimiento que prepare y sirva alimentos — incluidos restaurantes, camiones de comida, empresas de catering, tiendas de conveniencia y tiendas de comestibles — debe contar con un gerente de alimentos certificado para cumplir con las normas sanitarias.

No. Debido a los requisitos de ANAB, los EduProctors no pueden supervisar el examen de Certificación de Gerentes de Alimentos de forma remota.

Solo Prometric ProProctor puede supervisar de forma remota el examen de Certificación de Gerentes de Alimentos.

Algunas certificaciones tienen reconocimiento a nivel nacional o cuentan con acuerdos de reciprocidad entre estados. Consulte los requisitos del nuevo estado o a la entidad que otorgó su certificación.

Sí, el curso de certificación FMC® Food Manager Certification puede completarse en línea mediante supervisión remota (Remote Proctoring), lo que permite a los gerentes de hoteles y complejos turísticos obtener su certificación de manera cómoda.

Sí. Los gerentes de alimentos certificados deben conservar su certificación en el establecimiento para las inspecciones sanitarias.

Sí, los grandes hoteles y complejos turísticos que sirven alimentos a los huéspedes deben contar con al menos un gerente de alimentos certificado para supervisar las prácticas de manipulación segura de alimentos. Los establecimientos de alojamiento que ofrecen servicios de alimentación también están obligados a cumplir con este requisito de certificación.

Sí, las cafeterías escolares deben contar con al menos un gerente de alimentos certificado para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

¡Sí! Puede optar por comprar el examen FMC® como opción independiente o como parte de un paquete de capacitación y examen. La capacitación lo ayuda a prepararse para el examen con conocimientos esenciales sobre seguridad alimentaria.

Los certificados se pueden verificar fácilmente:

• En línea en www.foodmanagerscertification.com/verify-certificate

• Escaneando el código QR único impreso en cada certificado FMC® para una validación instantánea

 FMC® ofrece:

• Guías de estudio
• Exámenes de práctica
• Cursos de formación en línea

La Certificación de Gerentes de Alimentos ofrece cursos de capacitación para administradores de alimentos para ayudarlo a prepararse para el examen. La capacitación cubre principios, regulaciones y mejores prácticas de seguridad alimentaria para garantizar el éxito.

Algunos EduProctors también son instructores calificados en seguridad alimentaria que pueden ayudarlo con su capacitación como administrador de alimentos.

Por lo general, es necesario completar un curso de capacitación en seguridad alimentaria impartido por un proveedor acreditado y aprobar un examen de certificación.

Por lo general, la renovación implica realizar un curso o examen de recertificación más breve antes de que venza su certificación actual. Consulte a la entidad certificadora para conocer los procedimientos específicos de renovación.

La certificación FMC® (Food Managers Certification) está diseñada para personas en puestos directivos o de supervisión que gestionan operaciones de seguridad alimentaria, mientras que el certificado de manipulador de alimentos suele estar destinado a empleados que manipulan alimentos bajo supervisión.

La certificación FMC® (Food Managers Certification) está diseñada para personas en puestos directivos o de supervisión que gestionan operaciones de seguridad alimentaria y garantizan el cumplimiento de las normativas sanitarias. Por el contrario, el certificado FHC® (Food Handler Classes) suele exigirse a los empleados que manipulan alimentos bajo supervisión, pero que no tienen responsabilidades de gestión.

La duración del curso puede variar, pero muchos cursos en línea pueden completarse a tu propio ritmo. El examen en sí suele durar unas pocas horas.

El periodo de validez varía según la jurisdicción y el organismo certificador, pero generalmente es de 3 a 5 años. Deberá renovar la certificación antes de que esta caduque.

El costo varía según el proveedor y el formato (en línea o presencial), pero por lo general oscila entre $65 y $200.

Sí, la certificación FMC® está acreditada y cumple con los requisitos normativos para la certificación de gerentes de seguridad alimentaria en diversos estados y jurisdicciones.

Sí, muchos proveedores acreditados ofrecen cursos y exámenes de certificación de gerente de seguridad alimentaria en línea. Asegúrese de que el curso y la certificación en línea sean aceptados en su jurisdicción.

Sí, hay cursos de formación y exámenes en línea disponibles. EduClasses FMC ofrece una opción en línea con supervisión remota, lo que le permite completar su certificación desde su casa o su lugar de trabajo. 

Contar con un gerente de alimentos certificado garantiza que su negocio cumpla con las normativas estatales y locales de seguridad alimentaria, lo que reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, mejora la capacitación del personal y refuerza la reputación general de su establecimiento.

CFPM significa Gerente Certificado de Protección de Alimentos, que es un candidato a gerente de alimentos que ha aprobado un examen de Gerente Certificado de Protección de Alimentos ANAB-CFP (Conferencia para la Protección de Alimentos), como el proporcionado por la Certificación de Gerentes de Alimentos FMC® de EduClasses^®. 

El examen FMC^® CFPM es para nuevos candidatos a gerentes de alimentos o gerentes de alimentos dentro de los estados aceptados por ANAB-CFP que necesitan renovar su Certificación de Gerente de Protección de Alimentos.

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FMC^® es la marca registrada de EduClasses^® que significa Certificación de Gerentes de Alimentos.

CFPM significa Gerente Certificado de Protección de Alimentos, que es un candidato a gerente de alimentos que ha aprobado un examen de Gerente Certificado de Protección de Alimentos ANAB-CFP (Conferencia para la Protección de Alimentos), como el proporcionado por la Certificación de Gerentes de Alimentos FMC^® de EduClasses^®.  El examen FMC^® CFPM es para nuevos candidatos a gerentes de alimentos o gerentes de alimentos dentro de los estados aceptados por ANAB-CFP que necesitan renovar su Certificación de Gerente de Protección de Alimentos.

Listo para empezar?  Inscríbete Ahora

FMC^® significa Certificación para Gerentes de Alimentos. Es un programa de certificación reconocido a nivel nacional, diseñado para evaluar los conocimientos y la competencia de los gerentes de alimentos en materia de principios de inocuidad alimentaria.

El incumplimiento puede dar lugar a multas, citaciones o incluso al cierre temporal por parte de las autoridades sanitarias locales.

Si su certificación caduca, es posible que deba volver a realizar el curso completo de certificación y el examen para certificarse nuevamente. Asimismo, su empleador podría enfrentar sanciones si emplea a un gerente sin certificación en un puesto donde esta es obligatoria.

La certificación de gerente de alimentos demuestra que una persona posee los conocimientos y las habilidades necesarios para manipular y preparar alimentos de manera segura en un entorno comercial, lo que reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

La diferencia entre Gerente Certificado de Alimentos y Certificación de Gerente de Alimentos o Gerente Certificado de Seguridad Alimentaria y Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria es que un certificado de Gerente Certificado de Alimentos (CFM) verifica que un administrador de alimentos individual tiene el conocimiento para proteger al público de enfermedades transmitidas por alimentos.

La Certificación de Gerente de Alimentos, también conocida como certificación de gerente de protección de alimentos o certificación de gerente de seguridad alimentaria o certificación de gerente de alimentos, demuestra que un gerente de alimentos tiene la capacitación para seguir las normas de seguridad alimentaria y ha aprobado un examen acreditado por ANAB-CFP como el Certificación FMC de Gerentes de Alimentos, www.foodmanagerscertification.com, ofertas.

No hay diferencia entre un Gerente Certificado de Alimentos, un Gerente Certificado de Protección de Alimentos o un Gerente Certificado de Seguridad Alimentaria.  Todos los títulos representan la misma calificación que se asigna a una persona que aprueba el examen de Gerente Certificado de Protección de Alimentos ANAB-CFP CFPM.

Gerente de alimentos certificado por CFM, Gerente de protección de alimentos certificado por CFPM o Seguridad alimentaria certificada por CFSM (también Servicio) es una designación otorgada a personas que aprueban un examen supervisado de sus conocimientos sobre seguridad e higiene de los alimentos. Los estándares de seguridad alimentaria para la certificación son desarrollados por la Conferencia para la Protección de los Alimentos (CFP), un organismo deliberante nacional sobre seguridad alimentaria, y respaldados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. (FDA). Los exámenes son administrados por proveedores acreditados por CFP de ANAB (anteriormente ANSI) que cumplen con los estándares de CFP. 

La certificación FMC Food Managers es un proveedor de exámenes de Gerente Certificado de Protección de Alimentos acreditado por ANAB-CFP..

La tarjeta de manipulador de alimentos suele estar destinada a trabajadores de servicios de alimentación de nivel inicial y abarca las prácticas básicas de seguridad alimentaria. La certificación de gerente de alimentos es una acreditación más completa, dirigida a quienes ocupan puestos de supervisión y tienen una mayor responsabilidad en la gestión de la seguridad alimentaria.

El examen FMC® de Gerente de Alimentos Certificado es una prueba reconocida a nivel nacional, acreditada por ANAB-CFP, que verifica los conocimientos de un gerente de alimentos sobre seguridad e higiene alimentaria. Garantiza el cumplimiento de las normativas sanitarias en todo Estados Unidos. 

La certificación FMC® para gerentes de alimentos es una credencial que acredita los conocimientos y las competencias de un gerente de alimentos en materia de seguridad alimentaria. Cuenta con el reconocimiento de diversos departamentos de salud y organizaciones, garantizando que los establecimientos de alimentos cumplan con las normativas estatales de seguridad alimentaria.

Por lo general, estos cursos abarcan temas como las enfermedades transmitidas por los alimentos, el control de tiempo y temperatura, la higiene personal, la limpieza y desinfección, el control de plagas, la recepción y el almacenamiento de alimentos, y las normativas de seguridad alimentaria.

 El examen evalúa los conocimientos sobre:

• Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos
• Higiene personal y salud de los empleados
• Control de temperatura y almacenamiento
• Procedimientos de limpieza y saneamiento
• Control de plagas y mantenimiento de las instalaciones
• Cumplimiento normativo e inspecciones

Muchos proveedores acreditados por ANAB-CFP ofrecen cursos presenciales y en línea. Puede buscar en internet "certificación para gerentes de alimentos cerca de mí" o "certificación para gerentes de alimentos en línea".

Muchos estados, incluidos California, Texas, Florida, Illinois, Georgia, Carolina del Norte, Nuevo México, Michigan y Pensilvania, exigen contar con al menos un gerente de alimentos certificado por establecimiento de alimentos, lo que abarca restaurantes, bares, camiones de comida, servicios de catering, hoteles, tiendas de comestibles y casinos.

Por lo general, las personas que ocupan cargos directivos en restaurantes, cafeterías, empresas de catering, tiendas de comestibles con áreas de preparación de alimentos, escuelas, hospitales y otros establecimientos de servicios de alimentación necesitan esta certificación.

Los administradores de alimentos certificados supervisan instalaciones como restaurantes, supermercados, empresas de catering, parrilladas, tiendas de conveniencia, camiones de comida y bares. Si vende o sirve alimentos en los EE. UU. u otros países, entonces debe obtener un certificado CFPM de Certificación de Gerentes de Alimentos de FMC.

En la mayoría de los estados, los establecimientos de alimentos — incluidos restaurantes, bares, camiones de comida, servicios de catering, hoteles, complejos turísticos, tiendas de comestibles, tiendas de conveniencia y casinos — están obligados a contar con al menos un gerente de alimentos certificado.

Los gerentes de restaurantes, chefs, supervisores de servicios de alimentación y cualquier persona responsable de la seguridad alimentaria en una cocina comercial o un establecimiento de alimentos deben obtener la certificación FMC® de Gerente de Alimentos Certificado para cumplir con las normativas sanitarias.

Muchas autoridades sanitarias exigen que los establecimientos de alimentos cuenten con al menos un gerente de alimentos certificado en su plantilla. Además, es una credencial valiosa que demuestra su compromiso con la seguridad alimentaria y puede mejorar sus perspectivas laborales.

Por lo general, los resultados están disponibles inmediatamente después de completar el examen. Recibirá una notificación por correo electrónico cuando sus resultados estén listos.

Sí, puede encontrar más información sobre nuestro programa de seguridad alimentaria en las Clases para manipuladores de alimentos de FHC www.foodhandlerclasses.com.

Sí, puede encontrar más información sobre nuestros programas de Vendedor Responsable de Alcohol en Clases de Servidor de Vendedor de SSC sellerserverclasses.com.

Sí, puedes encontrar más información en CEC Cosmetology Edu Classes cosmetologyeduclasses.com sobre los programas de educación continua en cosmetología.